Valentino Zagattis ist ein großer Whiskysammler in Italien und hat nun schon über 50 Jahre den genialen Tropfen gesammelt und zwei Bücher "The best collection of Malts I und II" erstellt die nur noch sehr schwer und sehr teuer zu bekommen sind.

Zagatti Mortlach, 1990/2008, 18 y, 46 % Anläßlich der Feiern zum 50’ten Geburtstag von Zagattis Sammlung. Danke an Stephan !

Farbe/Verh. I. Glas : Volles Gold mit Touch Richtung Bernstein. Schöne viele Legs.

Nase : Voll und feist fettig und mit GROßEM Körper ausgestattet. Ein echter Valujew nur viel hübscher. Angenehm mit den beliebten Eindrücken von angebratenem Hühnerfleisch und dunklem Malz mit Sommerblumen. Warm und genial Süß rund und angenehm nach Honig Marzipannoten.

Geschmack : Süß und geschmeidig auf der Zunge. Der Mund wird wässrig und minzig. Malzige Grundtöne mit krautigen Eindrücken wie man sie eigentlich nur von Highlandpark kennt. Dunkler Waldhonig und die Eindrücke gehen in eine sehr alte Richtung. § Jahre mehr und man hätte wohl angenehme Leder und Pferdedeckennoten entdeckt. So, erahnt man sie nur. Die Versprechung ist aber angenehm und erfreut das Entdecken.

Abgang : Mittellang, süß und immer süßer werdend. Popcorn mit zu viel Karamellzucker. Da hält man stille und genießt.

Fazit : Mr Zagatti hat gut gewählt. Ein ganz typischer und sehr guter Mortlach. Voll, modern süß und mit viel Genuss- und Entdeckungspotential. Man schwankt ob ihm mehr Jahre und mehr Prozente zu einem ganz großen gemacht hätten. Ich denke so wie es ist ist es schon gut.